La agropecuaria Búfalos del Sur C.A. se fundó en el año 2006 con la finalidad de impulsar la cría y engorde de ganado bufalino de doble propósito (carne y leche) en la zona Sur del Lago de Maracaibo.
Es bien conocida en Venezuela la riqueza orgánica de las tierras ubicadas esta región, caracterizada por su desarrollo agrícola y pecuario a lo largo de la historia, con la producción de leche, carne y plátano más significativa del país.
Sin embargo, esta geografía provechosa y versátil, gracias a su riqueza acuífera, presenta zonas periódicamente inundadas e inundables, que impiden el manejo apto, dada estas condiciones adversas, del ganado vacuno emblemático del desarrollo ganadero de esta región.
Lo anterior motivó la búsqueda de un sistema de producción basado en la introducción de una especie animal adaptada a este sistema ecológico, esto conllevó a identificar al búfalo de agua; de comprobada adaptación tanto en diferentes partes del mundo como en Venezuela, donde fue introducido inicialmente en los llanos apureños.
El contar con tierras inundadas durante una buena parte del año, ha permitido la cría y explotación del Búfalo sin afectar el ecosistema correspondiente, lo cual ha hecho posible extender los espacios de la agropecuaria, en los municipios Colón y Catatumbo del estado Zulia.